Cap 5; Qué locura!
--ok, no lo logré…es eterno, lo reconozco! Pero tengo que explicarles como se escribe esta historia. El notebook es abierto varias veces, inspiración, música y anécdotas son los ingredientes principales. Interrupciones de skype inevitables, llamadas, msn, mail, hacen que las historias se vean interrumpidas… vuelvo a abrir el notebook para escupir en el teclado alguna nueva idea y me doy cuenta que la anterior le faltaba una parte…entonces así me voy, yendo y volviendo, revisando y corrigiendo…Por eso no puedo mandar los mails más seguidos y más cortos, pues no están terminados, ni pulidos….
Dado el largo de este mail, creo que solo llegarán al final mis papás, que además lo van a encontrar corto!!!!
En fin, ahí vamos…(si no lo van a leer…recomiendo que lean a lo menos los últimos dos apartados).
Que día!
Alguna vez han visto una procesión?? …no , no..voy a partir desde el principio. Me subo al taxi a las 8am…..Se han subido alguna vez al auto y cuando prenden la radio sienten que se escucha mal? Hay interferencia? O no les gusta el programa? (por cualquiera de estas razones sería un martirio no cambiar la estación! Y más a las 8am…). Por lo que lo que uno haría normalmente es cambiar la radio y poner una de su agrado (que depende del estado de animo y la hora del día, el tipo de programa y música que elegimos). Bue. Imagínense lo que es subirse a un taxi a las 8 de la mañana (con sueño por supuesto) y que el taxista tiene la radio prendida. Lo peor. Programas de conversación en chino, publicidad (que es la peor, porque además tiene ruidos, gritos, música, todo), noticias…chi chi chi chu chu chu….AAHHH!!!! (Y ahí viene jugar a las mímicas con el taxista para que baje la radio). Eso es subirse a un taxi en China a las 8am…lo mismo que subirte a tu auto en Chile cuando la radio esta con interferencia y no poder hacer nada al respecto.
Llegamos a esta empresa (Destino del taxi..), nos subimos al ascensor, y estaba tan lleno que no pudimos marcar el 17 (al supuesto piso que íbamos..Yo no sabía decir 17 en chino (ahora si. Pero el 10 esta complicado de pronunciar, así que igual no me hubiesen entendido), y Hu-xin es un tanto tan tranquilo que no fue capaz de decir “al 17 por favor”), así que nos bajamos en el 20. Ahí estuvimos unos 5 minutos tratando de entender por que no podíamos marcar el botón del ascensor para bajar ….en fin, bajamos por las escaleras. Y…obvio, la empresa no era ahí, así que a revisar la dirección de nuevo….. Vamos al piso B (no al 17..), cuál es el piso B????? ok, tomamos el ascensor que solo pudimos tomar cuando sube (descubrimos que como era una hora pick, el ascensor solo lo puedes tomar para que suba Y sólo para cada 4 pisos!! A los demás tienes que usar las escaleras). En fin, subimos con toda la gente hasta el último piso y de ahí bajamos hasta el piso B ( los pisos eran: 1, 2 , 3 ,4, 5, 6, B, 7, 8…..)..Cualquier cosa!!!!
El proveedor me invitó a visitar la fábrica, y Hu-Xin me había dicho que quedaba como a 40 min. Así que.. vamos…nada que perder. Nos subimos al auto, y a los 5 min. se me ocurre preguntar : “How far is the factory??”… respuesta: “like 2 hours”….glup! no había vuelta atrás! Todo el día se venía para ir a ver las mismas muestras que ya ví en la oficina…
…Ahora si… Han visto alguna vez una procesión?? . Imagínense en la mitad de la carretera (a 120km/hr) y ver a lo lejos que hay en la calle unas 500 personas..Reducimos la velocidad y nos ponemos a pasar entremedio de bicicletas, personas a pie, motos, etc, como si estuviéramos en la mitad de la Vega!!, “qué esta pasando?”….respuesta: “na…son las 11:30am…la gente de esta fábrica salió a almorzar!!!!”. Increíble! Solo en China! En la mitad de la carretera…500 personas!!...o más!
Segunda parte: el proveedor nos invita a almorzar… yo pido un “Bamboo Chicken Rice” (pollo con arroz que viene servido en un bamboo gigante seco), todo bien, no sea-food, no pork….Mientras, Vicky (la proveedora, el western name de la China) me dice: “i want to guess your age!!”, ok. Dale….me dice:”20?”... “mmm, jajaja, tienes 3 oportunidades, te quedan 2!”, … “18?”….”mmm, parece que no me arriesgo a escuchar la 3era!!! Tengo 25!!” (y eso que me vestí pensando en verme más grande dado que iba de representante!!).
Risas, jajja, llega la comida. Agarro mis palitos (que todos los chinos te miran para ver si la “persona extranjera” sabe usarlos) y mientras voy a probar la comida, los 3 chinos a mi alrededor se empiezan a reír…qué pasa?? ….”te gusta lo que estás comiendo??”….”why? what´s going on??”…. “you are eating frog (rana!!)!”…JA!...super chistoso! JA JA JA. Buena la broma! …En chino el pollo es “chicken” y la rana es “chicken weren weren”, así que, para que preocuparse por la traducción, no? Igual los dos son chicken!....Malditos Chinos!
Ahora además de preocuparme del “no sea food please”, y “no pork please” (que ya de por si es complicado!), tengo que preocuparme de “alguien me puede traducir EXACTAMENTE! que dice en chino!!)…ufff, comer no es complicado si me limito al arroz y a las verduras!! Así que en eso estoy, por que anda a preguntar “que carne es? O qué pescado es este?? …simplemente es beef o fish…. No hay una descripción más detallada!.
….
Se me había olvidado contarles que elegimos la comida muchas veces por foto. La carta esta echa con fotos, así que ahí puedes saber más o menos que te tinca (ahí vienen las preguntas de cada uno de los ingredientes!! (todo en China es con mariscos o con chancho…o con los dos!)…
Hay una segunda manera de elegir la comida, el método: “ en vivo y en directo”…jajaj, hagan la prueba, entren a Petland, miren los animalitos, y piensen “cuál se ve más rico? Mmm, ahora tengo ganas de comerme el más grande! O ese! Si! Déme ese!). Es verdad, hay restoranes que hay una pieza gigante con unas peceras hermosas, y tu vas a elegir lo que quieres comer!!!!. También pasamos por delante de un restaurante que tenía afuera una jaula con gallinas, antes de entrar podías elegir cual te parecía más rica, para que te la cocinaran!!!! Solo yo lo encuentro increíble y descriteriado? O todos piensan igual que yo….Los chinos están locos!!!!!!
Salud!
A los chinos les gustan los brindis. Y hasta para eso son ceremoniosos….
Estábamos en una comida con la gente de la fábrica….y uno de los chinos se para, para hacer el primer brindis de la noche, levantando la copa a cada uno de los comensales “invitándolos” a acompañarlo con el brindis. Todos se van parando.OK. Salud! (gambei!), se levantan las copas y la tradición es que debes bajar la copa al seco. Y así se pasa la comida, con un brindis tras otro en que te levantas e invitas a quien tu quieras a hacer el brindis contigo, puede ser una persona, todas…como quieras, solo te paras y vas mirando y levantando la copa a las personas con las que quieres compartir o “retar” a un brindis. La copa vuelve a la mesa vacía, y en cosa de segundos tienes a un mozo rellenando tu copa… Si los chinos son chistosos y están locos de por si….imagínense con un par de copas encima…borrachos!.
Idiomas
Ya les había contado que estoy tratando de aprender algo de chino mandarín….
Pero no iba a eso….a lo que iba es que nosotros estamos en un pueblo que queda a 60 km. aprox. de Shanghai, y ya solo con esa distancia tienen un dialecto distinto….(en shanghai hablan shanghainis). Si, es increíble. Entre ellos no se entienden. Hay más de 120 dialectos del chino y unos no se entienden con otros. Imagínense ir a Viña (o más cerca…Rancagua) y no entender el idioma que hablan ahí!!.
Ahora están tratando de enseñarle a los niños en todos los colegios el idioma estandarizado de chino mandarín….
Hijos
Como ya algunos habrán escuchado alguna vez en las noticias o escuchado por ahí, en China solo se puede tener un hijo, nadie tiene hermanos…. El segundo hijo viene con multa(creo) y de seguro con ninguna ayuda del gobierno, solo el primer hijo es bien considerado.
Yo hubiese tenido suerte, porque los mellizos somos considerados como un hijo!, obvio, sino sería un poco ilógico…
Es increíble que tengan leyes sobre este tipo de cosas. No?.
….
….Vuelvo a prender el notebook…han pasado ya algunos días desde que empecé este mail. Les prometo que traté. Hice lo posible por que quedará corto, but its too compicated!!!! Además que para sentarme a escribir, necesito tiempo, tranquilidad, música….. y los días pasando volando, sumando historias, caras, expresiones, anécdotas y esos pequeños detalles de algo interesante que contar.
Chaina. Todavía no me acostumbro a la idea de saber que estoy aquí. Pero más acostumbrada a estar. Los comportamientos básicos ya asimilados, por lo que pasamos a la segunda etapa, de una mirada más allá, sin dejar de lado la principal idea: “los chinos están locos”. Cada uno de mis descubrimientos, viene con este prejuicio de antemano, sin excepción.
Fiesta en Shanghai?? …y que lugar!
Todo partió el viernes recién pasado en que decidí que me quería ir a shanghai para Shabes…
Llegué adonde Luvavitch sin conocer a “nadie”. Empieza el servicio, mucha gente en la sinagoga. Y se van a reír, pero típico que en un servicio, muchos de los rezos uno se los sabe, y los sigues en castellano para entenderlos (hasta que ya lo entiendes…), pero la verdad es que muchos rezos cuando los lees o cantas no tienes idea en hebreo cual es la traducción….
Y he aquí, yo en china siguiendo el servicio, leyendo la traducción en inglés, que después de llevar 3 semanas en China, el hebreo se siente como nada…hasta crees entender todo….onda! qué fácil es el hebreo!!!.
Después del servicio unas 70 personas se quedan a comer. Todos extranjeros, algunos que están viviendo por estos lados, otros que están de paso, pero siempre vienen a shabat cuando andan en Shanghai, y otros que solo andamos de paso por primera vez…
Entre el servicio y la comida, ahí estaba yo sola, con cara de “smile y shabat shalom”, y de “alguien sería tan amable de conversarme??”….
Y ahí se me acercó a conversar un francés, Parisiano….jajja….. eso lo dice todo, no?. (si a los hombres no les dice nada….no importa!…. A las mujeres que no les dice nada, solo definan a un french guy! Jaja, eso es todo!...30, mino….jajaj.
Nos sentamos a comer con el francés y otros viejos alrededor, un gringo, un argentino, un israelí…. Muy entretenido…. Y la verdad que rico comer sin preocupación de que tiene adentro la comida, con que esta aliñado, que carne es….rico.
Después de shabes nos fuimos a una fiesta en un depto con muchos franceses, en un piso 25, con una vista espectacular….Estoy en Shanghai? Qué hago acá?...jajja, que buena!!!, estoy muy loca….
De ahí nos fuimos al mejor lugar…ojo, en “the bund” –el lugar más típico de shanghai para visitar --, una fiesta en un bar discotec…ni idea, pero grande, en el piso 20, en una terraza, con la mejor vista de Shanghai, y en la terraza arena blanca de playa. Qué lugar no?. Como estar en la playa, en una fiesta, de noche, con la mejor vista de la ciudad! Unbelievable!!.
(Todos en este lugar (o un 95%) era extranjero, no chinese people…).
Very good night, distinta….
Libertad
Nosotros nos quejamos que trabajamos demasiadas horas al día y a la semana. Que nos faltan horas para disfrutar a la familia, con los amigos, o simplemente para utilizarlas en aquello que nos gusta, nos hace felices y nos llena.
Solo tener la libertad de poder elegir, como maximizar las horas que nos quedan después del trabajo y fin de semana es rico si sabemos aprovecharlas, saliendo, aprendiendo, conversando, creciendo, meditando…depende de cada uno.
Nuestros perímetros de movimiento son grandes…
Aquí no.. Para muchos no…
Un gran porcentaje, les diría que la mayoría, trabaja los 7 días a la semana (con lo cual el término de 7 días es irrelevante, no? Ya que no hay principio, ni fin…todos los días son iguales…). En la fábrica que estamos nosotros trabajan los 7 días. Tienen vacaciones 3 veces al año; 2 a 4 días en mayo, otros 4 días en agosto y 2 semanas para “chinese new year” en enero-febrero. Viven en las fábricas, en dormitorios junto al resto de los trabajadores, lejos de sus familias (esposa, hijos, marido…), que solo ven 2 a 3 veces al año.
Duro, no?
Parece que nos podríamos tomar un minuto que sea, para dar las gracias por lo que nos toco….
Solo trabajo. Se imaginan esa vida? Y sin mucha oportunidad de salir. Aquí no se trata de nuestro típico concepto de “salir del sistema”, no tienen como, ni sabrían como hacerlo, ni tendrían que comer. Salarios de 2000 yuanes (140.000 al mes….Apróx. el salario mínimo en Chile). No tienen libertad de elección.
Pueden estar pensando que estoy comparando distintos estratos sociales. Puede ser. Pero incluso los estratos “más bajos” (trabajadores) en Chile, viven con sus familias y pasan por lo menos un día a la semana libre, sino 2.
Otro dato importante…les pagan cada 3 meses, para que no se vayan (por lo que entiendo). Imagínense, que después de “año nuevo chino” solo vuelve el 50% de la gente a trabajar….
No es más barato pagarles todos los meses, que tener que re-contratar al 50% del personal?. Estamos hablando de recontratar a 400 o más personas todos los años!!!.
Es como el día de la marmota. Todos los días son iguales; Se levantan en la fábrica, trabajan, almuerzan y comen en la fábrica, terminó el día, vuelven a los dormitorios (con la misma gente las 24 hrs) duermen, y todo vuelve a empezar.
Mañana será otro día….No…mañana será el mismo. El mismo los 7 días.